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限定ﾒﾆｭｰ2012.05.16 Wednesday
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【ﾀｺﾗｲｽﾌﾟﾚｰﾄ】
ｶﾌｪではひさしぶりの登場、たっぷり野菜とｽﾊﾟｲｼｰなお肉を
ごはんにのっけて、自家製ｻﾙｻｿｰｽが合いますよ〜
＜ｺｳﾒｄｅｶｰﾆﾊﾞﾙ＞のﾒﾆｭｰを一足お先にいかがです？
・・・ﾀｺﾗｲｽと2種類のおかず、お菓子付き 850円
【抹茶ﾏﾛﾝ】
自家製栗の渋皮煮をた〜っぷり入れた焼き菓子
抹茶ﾏﾛﾝの最終です〜次は秋までお待ちくださいね
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ｶｰﾆﾊﾞﾙ2012.05.13 Sunday
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【ｺｳﾒｄｅｶｰﾆﾊﾞﾙ】
7月16日（月・祝）10：00〜夕暮れ
ｺｳﾒの庭で一日だけのｶｰﾆﾊﾞﾙ
屋台に陶器に道具にｱｰﾄ、ｲﾝﾄﾞ、ｽﾘﾗﾝｶ、沖縄・・・
いろいろごっちゃり＜ｵｲｼｲ♪ﾀﾉｼｲ♪ｵﾓｼﾛｲ♪＞ｶｰﾆﾊﾞﾙ
がやってきます！
ｶｰﾆﾊﾞﾙのﾁﾗｼもできました〜写真↑はﾏｰﾑﾍﾞﾗﾝﾀﾞさん作の手書き
の楽しいﾁﾗｼですよ〜、明日からｶﾌｪに置いてますのでﾁｪｯｸして
くださいね！
屋台ﾏｰｹｯﾄ（店内ｏｒ庭）
食堂ﾅﾅｶﾏﾄﾞ
ﾌﾟﾝﾁﾗﾏｲ
ﾏｰﾑﾍﾞﾗﾝﾀﾞ
矢崎ﾌｧｰﾑ
ﾌﾟﾁ陶器市＆
暮らしの道具とｱｰﾄ展（庭）
くじら商會
ｺｳﾒ
虹
ｎｏｒｉｎｏｒｉ
他
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5月のﾒﾆｭｰと新緑の庭2012.05.11 Friday
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【5月のｺｳﾒｶﾌｪ】 月・水曜日 １１：００〜17：00
新緑の季節、ｶﾌｪの庭の草木もﾑｸﾑｸ
昨年秋にすっかり刈られてしまった（上のお寺さんの）木々たちも、また濃い緑の小さな森
が作られているよう、裏藪の雑草、ｸﾞﾝｸﾞﾝ伸びるﾐﾝﾄにﾗｲﾗｯｸの紫色の花、ﾀﾝﾎﾟﾎﾟの綿毛・・・
ｺｳﾒの庭のｵｽｽﾒの季節です♪5月のｺｳﾒｶﾌｪはお庭でも眺めながらゆっくりと時間をお楽しみ
くださいね！奥の一人席をちょこっと模様替え＜ﾎﾟﾁﾃｯｸ＞のｱﾄﾘｴで使われていた古い椅子、
ｶﾌｪにもすっかり馴染んでいる様お庭は見えませんがこちらはまったり読書でも〜
【ｺｳﾒ定食】
本日のﾒｲﾝと2種類のおかず、ごはん、お味噌汁、お菓子付き
30日（月）野菜ﾛｰﾙ生姜焼き/2日（水）ﾁｷﾝ南蛮/7日（月）ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ/9日（水）味噌ｶﾂ（豚巻き）
14日（月）ごぼうと鶏の竜田揚げ/16日（水）豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ ※ﾒﾆｭｰは変わる場合があります
【食堂ﾅﾅｶﾏﾄﾞ】
ｶﾌｪでの料理教室。不定期木曜日
4人だけの小さな教室です、土鍋ごはんにﾒｲﾝのおかず
と季節のお野菜を使った2種類の小鉢を作ります
10日（木） 煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ 定員になりました
31日（木） がんもどき 定員にまりました
庭の＜ﾅﾅｶﾏﾄﾞ＞の木↑も緑の葉をつけはじめました
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食堂ﾅﾅｶﾏﾄﾞ2012.05.10 Thursday
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【食堂ﾅﾅｶﾏﾄﾞ】
こやでの料理教室は不定期の木曜日、
ﾘｸｴｽﾄをいただいたら、あとはｶﾌｪに来られたついでに
予約、だったりﾌﾞﾛｸﾞでお申込みいただいたりとなんだか
乗り合いﾊﾞｽみたいな教室なのです、たまたま乗り合わ
せた4人でごはん作って食後のｺｰﾋｰを飲みながら次の
日にちとﾒﾆｭｰを相談するなんてちょっと面白いな〜
また来月もお会いできるの楽しみにしてますね♪
この日のﾒﾆｭｰ/煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと新じゃがと卵のｻﾗﾀﾞ、ひじきのﾏﾘﾈ
料理教室<食堂ﾅﾅｶﾏﾄﾞ>
不定期木曜日 10：00〜13：30頃
講習費 3500円（材料費込）
ﾒｲﾝと2種類のおかずを作ります
※3名さま以上の場合は希望のお日にち
お知らせください（木曜以外でもOK）
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焙煎所ｶﾌｪと巡回展2012.05.05 Saturday
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<写真とｺｰﾋｰ展>が終了しました、素敵な写真でご参加いただいた皆様ありがとうございました♪
ｶﾌｪでの展示が終わり、本日はｶｲﾄﾞｳｺｰﾋｰさんで年に一度ｵｰﾌﾟﾝする【焙煎所ｶﾌｪ】での巡回展示
のため沢山写真を持って城陽へ、壁いっぱいに貼った写真も外で見るとまた違った表情に見えました。
ｶﾌｪではいろんな種類のｺｰﾋｰとお菓子、味のある古道具や食器、版画に近所の出版社さんから出張
本屋さんが来たりととっても楽しい♪
いいお天気の中、一日お客さんが途切れない大盛況な焙煎所でした〜
ｶｲﾄﾞｳさんとはまた、7月のｺｳﾒｶﾌｪでのｲﾍﾞﾝﾄで！暑いのが苦手な店主に変わり広報担当が登場
です〜素敵なｱｰﾄと道具の【くじら商會】こちらもぜひﾁｪｯｸしててくださいね！
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土の器22012.05.05 Saturday
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【ごはん土器】
世間はGWのど真ん中だけど朝から陶芸教室<うめ窯>へ〜
静かな（師匠2人と私）教室で手ろくろをまわして壺作り、午前中いっぱい使って
ﾏﾄﾘｮｰｼｭｶのような大きさ違いの壺が出来ました、こちらは黒化粧をして模様を
彫ってみることに、さて出来上がりはどうなるか・・・うまくいったらこの<塩壺>も
陶器市に並ぶかも！（でも気に入ったら使ってるかも）
午後からも作陶は続きますがその前にお昼ごはん♪持参したちらし寿司と泉さん
のおかずを作業台に並べてちょっぴり行楽気分、あとは大量の釉薬掛けとお皿を
いくつか作って終了、7月の【ﾌﾟﾁ陶器市】にはいろいろ並べられるように作ります!
ﾘｸｴｽﾄなどありましたら〜（出来るかは相談のうえ）
母のちらし寿司と泉さんのおかず♪
里いもの煮物、めかぶのお味噌汁などなど
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ｺｰﾋｰｷﾞﾌﾄ2012.04.29 Sunday
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【ｺｰﾋｰｷﾞﾌﾄ】
ｺｰﾋｰの香り漂う＜ｺｰﾋｰ展＞も残りわずか、１ヶ月間ｺｰﾋｰに合うお菓子をあれこれ選んで
みました、ｽﾓｰｷｰでちょっと濃いめの＜写真とﾌﾞﾚﾝﾄﾞ＞に甘いお菓子を少しな組み合わせ
がお気に入り、こちらの↑ｺｰﾋｰｷﾞﾌﾄも薄くｽﾗｲｽしてゆっくり食べていただきたい焼き菓子、
ｱｰﾓﾝﾄﾞとｺｰﾋｰの生地にｺｰﾋｰﾘｷｭｰﾙとﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰをたっぷり染み込ませてあるので少し寝かせ
たくらいも美味しいのです、ちょっとずつ欠けていくｸｸﾞﾛﾌ
もなんかかわいく見えちゃいます。
<ｺｰﾋｰ展>の締めくくりもやっぱりｺｰﾋｰ三昧でお楽しみくださいね♪
＜ｺｰﾋｰｷﾞﾌﾄｸｸﾞﾛﾌ＞ ６５０円
＜写真とｺｰﾋｰﾌﾞﾚﾝﾄﾞ＞と＜ｾﾋﾟｱﾌﾞﾚﾝﾄﾞ＞ 各３２０円
ＧＷも月・水曜日は変わらずｵｰﾌﾟﾝしています！
明日のﾒﾆｭｰは<野菜ﾛｰﾙの生姜焼き>お野菜いろいろ巻いて
生姜たっぷりのﾀﾚをからめます。
日替わりﾏﾌｨﾝは<ﾌﾞﾙﾍﾞﾘｰｱｰﾓﾝﾄﾞ>ｺｰﾋｰと一緒にﾃｲｸｱｳﾄも
OKです、行楽のお共にいかがですか♪
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土の器2012.04.29 Sunday
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【あそぶ土器】
ただ今店主は陶芸教室に入りびたり、朝から夕方までちょこちょこ・・・一つはｶﾌｪの【5周年】ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにちっちゃな豆皿
を、ｸｯｷｰがｺﾛﾝと２つのるくらいの小さなものだけど感謝の気持ちで♪もう一つは夏に企画しているこやでのｲﾍﾞﾝﾄに
出す器たち、陶芸仲間にも声をかけて【ﾌﾟﾁ陶器市】が登場予定です。【ｺｳﾒ陶器店（仮）】からは＜ごはん土器＞を料理
がおいしく見えちゃう器おいしいものを盛りたくなっちゃうそんな器たちを、友人からは花器やｼｰｻｰなど＜あそぶ土器＞
が届きますよ〜、素人作ですが楽しいものばかりです♪お気に入り見つけに来てくださいね。
（左）5周年ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄの豆皿には＜5＞を入れて
（右）＜ごはん土器＞からはすり鉢やﾀﾚ入れ塩壺などが並びます
【ｺｳﾒｄｅｶｰﾆﾊﾞﾙ】
7月16日（月・祝）
10：00〜
ｺｳﾒｶﾌｪの庭にて
詳細は随時ｱｯﾌﾟいたします
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料理教室2012.04.27 Friday
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【ｶﾌｪﾗﾝﾁ講座】
香里ヶ丘での料理教室、今月のﾒﾆｭｰは＜豆とﾐｰﾄﾎﾞｰﾙのﾍﾟﾝﾈ＞と＜ｺｰﾋｰｾﾞﾘｰ＞
野菜をじっくり煮込んだﾄﾏﾄｿｰｽに茹で大豆、ﾎｰﾙのﾅﾂﾒｸﾞをたっぷり擦ってｽﾊﾟｲｼｰな
ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙも加えます、途中取り出してﾁｰｽﾞをかけてｵｰﾌﾞﾝへ仕上げはﾊﾟｾﾘを散らして。
11人分のﾍﾟﾝﾈに思わず笑いが〜、汗をかき出来上がり、ﾃﾞｻﾞｰﾄにはｶｲﾄﾞｳｺｰﾋｰさん
の＜ｾﾋﾟｱﾌﾞﾚﾝﾄﾞ＞で作るｺｰﾋｰｾﾞﾘｰ、ｱｲｽとﾁｭｲｰﾙをのっけてﾊﾟﾌｪ風に、ｷｯﾁﾝの窓も
全開にしていただきました〜、今日みたいな暑い日にぴったりなﾃﾞｻﾞｰﾄ♪
4年目にして初めてのｲﾀﾘｱﾝ（ｱﾒﾘｶﾝ？）にちょっと緊張気味の店主でした〜
来月はごはんﾒﾆｭｰでお待ちしていますね♪
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ｺｰﾋｰとｽﾃｯﾁ2012.04.25 Wednesday
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本日15：00〜、ｶﾌｪにて＜ｺｰﾋｰ染め＞ﾊﾞｯｸﾞにﾁｸﾁｸ刺繍ができますよ
ｶｲﾄﾞｳｺｰﾋｰさんよりいただいたｺｰﾋｰｶﾞﾗで染めたﾊﾞｯｸﾞです
これにｎｏｒｉｎｏｒｉさんが麻編みのかごを付けてくれていますので、あとは
ﾁｸﾁｸするだけ♪かわいい刺繍を教えてもらってくださいね。
出来上がったら<写真とｺｰﾋｰﾌﾞﾚﾝﾄﾞ>の美味しいｺｰﾋｰをどうぞ、夕暮れ
までひと時をまったりお楽しみください。
【ｺｰﾋｰとｽﾃｯﾁ】 終了しました
4/25（ｗｅｄ）15:00〜17:00
ﾊﾞｯｸﾞ代（小600円 大700円）＋１ﾄﾞﾘﾝｸ
※針と刺繍糸をお持ちください
ご予約はいりませんよ〜
本日の定食は＜ふんわり春巻き＞特製ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ＆辛子醤油でどうぞ
日替わりﾏﾌｨﾝは＜ｷｬﾗﾒﾙﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｸﾗﾝﾌﾞﾙ＞
↑写真は<ｺｰﾋｰとｽﾃｯﾁ>の様子、2枚目用に<玉ねぎ染めﾊﾞｯｸﾞ>をﾁｮｲｽ
思い思いにﾁｸﾁｸして素敵なﾊﾞｯｸﾞができました♪
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