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コウメ食堂の12ヶ月
 
カルチャーハウス香里ヶ丘での出張料理教室
今クール(4ヶ月)のメニューはコチラ↓        
3月
煮込みハンバーグ  甘めのソースがちょっと懐かしい味わいの煮込みハンバーグ
フロランタン       サクサクサブレ生地とキャラメルヌガーにナッツを合わせた、カフェで人気の焼き菓子

4月
玄米きんぴらごはん もちもち玄米ごはんにぴったりの甘辛いきんぴらを合わせて、自家製【甘酢しょうが】と
            【大葉の塩漬け】がアクセントに
タルト オランジェ   coume cafeのタルトの定番。サクサク生地とアーモンドクリームにたっぷりのオレンジ
                がのった見た目もかわいい焼き菓子
5月
えびカツのサンドイッチ プリプリのエビをたっぷり入れた【えびかつ】を、手作りのタルタルソースと一緒にサンド
キャラメルリンゴのクグロフ キャラメリゼした、リンゴを混ぜ込んだクグロフ
6月
中華おこわと煮たまご 具沢山なおこわを蒸篭で蒸して、ホカホカの出来たてをいただきます。
エッグタルト              サクサクのパイ生地に卵で作る濃厚なフィリングを入れて焼いた、マカオのお菓子
                                   (メニューは変わることがあります)

お問い合わせは
カルチャーハウス香里ヶ丘まで
http://www.kcat.zaq.ne.jp/culturehouse/

posted by: k | 料理教室カルチャーハウス | 02:30 | comments(2) | trackbacks(0) |
コウメ食堂
月に一度の出張料理教室【コウメ食堂の12ヶ月】

今月のメニューは・・・

冬野菜たっぷりの【ムサカ】とアタ(インドの全粒粉)を使った【スコーン】
温州みかんの【ジャム】を作ります。

 
先月のメニューは、クリスマス当日ということで【オニオングラタンスープ】と
【ブルスケッタ】デザートには【タルト オ ショコラ】
いつもより、ちょこっとお洒落なメニューでした

オニオグラタンスープ用に作った耐熱の器も初登場です。

来月は、【一日体験教室】もオープンします。
【ハニーマスタードチキンのベーグルサンド】【春のスープ】【お茶のお菓子】を予定しています。
わいわい、おしゃべりしながら一緒に作ってみませんか?

お問い合わせは
カルチャーハウス香里ヶ丘まで
http://www.kcat.zaq.ne.jp/culturehouse/

posted by: k | 料理教室カルチャーハウス | 10:08 | comments(0) | trackbacks(0) |