スポンサ
technorati
New Entries
Recent Comment
Recent Trackback
Category
Archives
Profile
Links
Search
Calendar
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< August 2017 >>
Sponsored links
mobile
qrcode
RSSATOM 無料ブログ作成サービス JUGEM
8月の季(とき)のもの

7月に引き続き、スパイスだけを使った
交野市 adobe(アド−ビ)というお店の本場インドカレーを
コウメcafeが作ります。
今回は先月 美味しい!と好評だったチャパティーを
使ってなにかできないか?ということで
チャパティーピザがお目見えします!


これを食べていい汗かいて暑い夏を乗り切ってください。

 
数十種類のスパイスを使ったカレーです。
グローブ、カルダモン、シナモン、クミンシード、ターメリック
コリアンダ、チリパウダー、ガラムマサラ、カレースパイス
(この中に数種のスパイスが入ってます。アドービ特製です)

ホントに香りに酔ってしまいます。


8月6日(日)は月に1度の季節cafe
季(とき)のもの
coume*cafeより
12:00〜18:00 open!

*8月夏カレー
 チキンカレー(宮崎産地鶏使用。これで味が決まります)
    +
 ターメリックライス(ターメリックは疲労回復に効きます)
    +
 チャパティー(全粒粉で作ります。 
     その場で 一枚一枚焼きます。)
    +
 8月のピクルス


 
*チャパティーピザ+8月のピクルス


*8月夏カレードリンク
 ラッシー(インドのヨーグルトドリンク)
 マンゴラッシー
 バナナラッシー
 チャイ(マサラチャイ:グローブ、シナモン、カルダモン)
 アイスチャイ(冷たくておいしい)
 チャイにあうケーキも各種あります。


posted by: s | コモンカフェで料理! | 22:05 | comments(0) | trackbacks(1) |
スポンサーサイト
posted by: スポンサードリンク | - | 22:05 | - | - |









この記事のトラックバックURL
http://coume-cafe.jugem.jp/trackback/21
トラックバック
2007/03/22 5:54 AM
カルダモンカルダモン(英:cardamon、もしくはcardamom、学名:''Elettaria cardamomum'')は、ショウガ科の多年草。和名は小荳蒄(ショウズク)。原産はインド、スリランカ、マレー半島。紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古いス
この香辛料の意味を探る