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本日の焼き菓子
 

ムートン

ひつじ(ムートン)のもつれ毛のようなモコモコした
見た目もかわいい焼き菓子。

生地jにはオレンジピール、表面にブランデーに漬けた
ブルーベリーとサクサクのクランブルがのってます。

ひつじクッキーもあります

posted by: k | 焼き菓子(+本日のメニュー) | 21:08 | comments(0) | trackbacks(0) |
焼き菓子

 

フロランタン オランジェ

サクサクタルトの中にオレンジピールをサンド
上にはナッツとチェリーのキャラメリゼがたっぷり。
しっかり甘めの焼き菓子です。

posted by: k | 焼き菓子(+本日のメニュー) | 11:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
できました!


今年もcoumeジュースが飲み頃になりました

ずっと祖母が作り続けている、うめシロップを
coume cafeの名前にちなんでカフェの定番
ドリンクとしてお出ししています。

6・7月は、ランチのドリンク(+200円)にも付けられますので
さっぱりと、甘酸っぱいcoumeジュースぜひ飲んでみてくださいね。






posted by: k | お料理研究 | 16:32 | comments(0) | trackbacks(0) |
本日の焼き菓子
 
タルトフロマージュ

サクサク生地にクリームチーズのフィリング
見た目よりもさっぱりとした軽めのタルトです。

季節の果物【スモモ】で作ったジャムを添えてお出しします




posted by: k | 焼き菓子(+本日のメニュー) | 22:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
あたらしい器
  

泉 理恵さんの新しい器が入荷しました。

夏らしい、さわやかな模様(櫛目)のシリーズです。

他にもいろいろ揃っています、ぜひ手にとってみてくださいね。

posted by: k | | 22:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
本日のメニュー
 

パレショコラ

ココアクッキーでチョコクリームをサンド。
濃厚でしっとりとしたクッキーです。


ランチ

スパイシータコライス・・・暑くなると食べたくなるごはんです
posted by: k | 焼き菓子(+本日のメニュー) | 22:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
本日のごはん

ごはん

 レンコン団子のせごはん


焼き菓子

 
ガトーショコラ

マロンマロン

かわいいマロンの形の中に自家製栗の渋皮煮が
たっぷりはいってます。

2種類のミニタルトレット

オレンジと栗の渋皮煮がそれぞれ入ってます。


posted by: k | 焼き菓子(+本日のメニュー) | 10:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
6月の休日カフェの様子
  

びーがんきっちんからの差し入れごはん

ランチボックス[玄米カレーピラフ・かぼちゃのコロッケなど]   650円

おにぎり2種[玄米カレーピラフ][しそおかか]   各200円

冷製スープ[押麦と季節野菜]  300円




ゆらり工房の焼き菓子と雑貨

コロンとした形がかわいいポーチに肩紐を付けてもらいました。
お店で使っているのでチェックしてみてくださいね。

レザーポーチ       3500円
肩紐          +  350円
posted by: k | コウメイベント+ワークショップ | 18:20 | comments(0) | trackbacks(0) |
本日のメニュー
 休日カフェにたくさんきていただき、賑やかな一日になりました

好評だった、びーがんきっちんさんのランチボックスは来月も登場の予定!
詳しくは、コチラでお知らせします。



今日からは、通常のカフェメニューとなります。

ランチ11:30〜

ヒジキ入りとりつくねごはん(ミニケーキ付き)   900円

                       +200円で コーヒー・紅茶・coumeジュース付き



焼き菓子

ガトーショコラ

アップルパイ

coumeギフト(自家製梅酒のパウンド)

                      など







posted by: k | 焼き菓子(+本日のメニュー) | 20:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
coume cafeからは・・・
                  
                       焼き菓子いろいろ



                  ガトーショコラ

                  レモンケーキ

                                 coumeギフト(自家製梅酒のパウンドケーキ)

                                     フロランタン


                                      ほか

              
                  ミニサイズのcoumeジュース     200円
                                        (紙コップ)


                 ドリンクには小さな焼き菓子が付きます
posted by: k | コウメイベント+ワークショップ | 20:28 | comments(2) | trackbacks(0) |