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ワークショップの様子2010.03.28 Sunday
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これがコンニャク芋 こねこね 型に流して 平らにします
40分茹でて ぷるんぷるん 目印にナッツや豆 げんさん特製
coumeの軽いお昼ごはん・・・おにぎり2種+ふき味噌/春キャベツのハニーマスタード/若竹煮
かわいいお稚児さん登場
とってもいいお天気の中、子どもたちも参加して総勢15人の賑やかな
ワークショップになりました。
出来上がりも上々、かわいい【目印】付きのこんにゃくが完成。
彦さん特製の、【お刺身こんにゃく】に、これまたサプライズな【自家製燻製】
も登場して、とっても盛り上がりました。
また、季節のよい時に第4段を企画したいと思います。
ぜひ手作りのコンニャクの味を体験してみてくださいね。
この日、coume cafeの隣のお寺(coumeの庭の木々はコチラの借景です)
では、【お稚児さん】のお祝いが開かれ、なかなか風情のある一日でした。
(20数年ほど前の自分の姿を思い出しました・・・写真ですが)
【七穀ベーカリーさん】がたくさん素敵な写真を撮ってくれました。
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ワークショップ2010.03.28 Sunday
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彦さんの【こんにゃく芋からコンニャク作り】vol3
終了しました、たくさんの参加ありがとうございました
3月28日(日) 10:30〜13:00ごろまで
場所 coume cafeの庭にて
参加費 2500円 (お持ち帰りコンニャク+軽いお昼ごはん付き)
交野の妙見で、彦(げん)さんが育てたこんにゃく芋を使って手作りのコンニャクを作ります。
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LAR5なお菓子2010.03.20 Saturday
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すっかりお知らせが遅くなりましたが
【LAR5】さんにお届けの、今月の焼き菓子は【ゴロゴロクロッカン】です。
いろいろナッツがごろっごろ入ったメレンゲ菓子、カリッとした食感に
ついつい手が止まらなくなるかも。
美味しいコーヒーと一緒におひとついかがですか?
そうそう、開店からそろそろ4年目に入る【coume cafe】ですが
実は、看板がありませんでした(小さいものはちょこちょこあります)
そんなcoume cafeにLAR5さん親子(とうちゃん&たまごちゃん)の
協力で、素敵な看板が登場
コチラの看板目指してきてくださいね
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ゴロクイチ2010.03.19 Friday
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3月の【休日カフェ】は【こや】を飛び出して、【ゴロクイチ】に出張しました。
分かりにくい場所にもかかわらず、たくさん来ていただきありがとうございました
今回の場所は枚方公園駅からすぐの【松の木の下】
枚方市駅からは、ずーっと離れていますが、枚方公園駅からはすぐ.。
松の木は旧街道の端、通りに面してひっそり(近くで見ると存在感あり)立っています。
近くには、いつもお世話になっている、a new sproutさん・ルポデミディさんもあり
ちょこっと奥まった場所ではありますがびーがんきっちんサチヨさん・茶遊サロン
さん・coumeの3人は、ひと目で気に入ってしまいました。
あれこれ机やテントを動かし格闘の末、木の中にすっぽり収まった【こうめ茶屋】の完成です。
見つけてくださった方、なんだかわからず気になって覗いてくださった方・・・
ありがとうございました♪ とても賑やかで楽しい一日になりました。
また、ゴロクイチで不思議な【茶屋】を見つけたら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね
美味しいごはんと焼き菓子、中国茶なんかもご用意してお待ちしています
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ごぱん舎の1日DELIの日2010.03.18 Thursday
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【a new sprout1日DELIの日】
ごぱん舎(七穀ベーカリー・なないろJAM・coume cafe)のお弁当販売に
たくさん来ていただきありがとうございました。
本日のメニューは
ごはんボックス・・・春色ごはん・鶏と筍のつくね・甘酢生姜入り卵焼き
矢崎ファームのお野菜
パンボックス・・・黒ゴマフォッカチャ・八朔ジャムマスタードチキン・矢崎ファームのお野菜
他にも、ベーグル・お野菜ジャム、焼き菓子が並びました。
器やさんということでテイクアウトのほか、DELIのために作っていただいた
器に盛ってのサーブもありの楽しい美味しい企画になっています。
また、次回も楽しい企画でお待ちしていますので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
本日coume cafeの焼き菓子も並びました。
少しですが明日も a new sprout さんで販売しています。
ちょっと雰囲気を変えて、器を眺めながら味わってみてくださいね.
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DELIの日と『ごぱん舎』2010.03.16 Tuesday
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『DELIの日』 終了しました
2010年3月18日(木)
11:00〜17:00
『陶器食器店a new sprout』が一日だけの
「DELI 食堂」
コチラのお弁当と焼き菓子をケータリングユニット『ごぱん舎』がお出しします。
■お弁当=580円
『ごはんランチBOX』 季節のごはんにおかずをのせた丼ごはん
『パンランチBOX』 七穀ベーカリーの天然酵母パンのサンドとサラダ
『サラダランチBOX』 矢崎ファームの無農薬野菜8種に自家製グラノラ
なないろJAMのジャムドレッシングをかけて
お弁当は a new suprout店内でもお召し上がり頂けます(6席のみご用意しています)
この日は、店主サカモトさんの陶器食器にてサーブいたします。
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