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5月のカフェと徒然

 
5月に入りました、庭に並んだ<イロトリドリ>な展示(nimai-nitai)が終わりまたいつものカフェに...これからの
季節は木々が緑を増していくのが楽しみ庭でお茶もいいですよ♪ゆっくりお過ごしくださいね
【5月のコウメ定食】
本日のメイン(日替わり)と2種類の小鉢、
箸休め、小さなお菓子付き  
5/5(mon)回鍋肉
5/7(wed)季節の天ぷら
5/12(mon)チキンソテー
5/14(wed)海老のさつま揚げ
5/19(mon)ミラノ風カツレツ
5/21(wed)甘辛牛蒡つくね
5/26(mon)しょうが焼き
5/28(wed)鶏と人参のフライタルタルソース
※メニューは変わる場合があります

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【チクチクガヤガヤ草木染めワークショップ】
終了しました

日時 5/3(sun)10:00〜
場所 カイドウコーヒー焙煎所
一箱のみの市にも参加しています!器や布巾など
箱に詰めて並べてます〜よかったらお一つ
【五六市出店】終了しました
日時 5/11(sun)10:00〜16:00
場所 鍵や別館1F
【食堂ナナカマドの料理教室】  終了しました
小籠包と泡菜、黒糖マーラカオを作ります
蒸篭で蒸したてホカホカをいただきます〜

予告【六月の珈琲展】6/2(月)〜6/30(月)
雨のおとを聞きながら...コーヒーに合う定食とお菓子
カイドウコーヒー焙煎所の六月ブレンドも楽しみに♪
menu
定食と珈琲/カフェグルマン/六月のパフェ..
六月の珈琲展限定:ぐびぐびブレンド/ちびちびブレンド


↓カフェの徒然更新中



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posted by: k | - | 11:21 | comments(0) | trackbacks(0) |
5月のカフェランチ講座
 
【カフェランチ講座 カルチャーハウス香里ヶ丘
5月のカフェランチは<アタ(インドの全粒粉)>を使ったスナック2種、アタを捏ねてのばし具を包んで揚げたサモサ
は豆を入れたベジとキーマカレーを入れたカリーの2つのサモサに、人参葉の小さな人参部分もさっと素揚げ
して添えます、デザートにはアタを使ったスコーン素朴な味でオイシイ♪カフェを始めた頃(7年前)、五六市で販売
してた思い出のお菓子です〜
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posted by: k | - | 08:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
食堂ナナカマド


【食堂ナナカマド】こやでの料理教室
今回のメニューはリクエストいただいた<小籠包>皮から捏ねて作ります!生地を寝かせている間に
<青菜炒め>と<黒糖マーラカオ>も準備して...あとは2種類の<餡>伸ばした生地に包んで蒸篭
に並べたら蒸したてをパクっと♪
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posted by: k | - | 20:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
五六市の様子

 
【五月のバラエティクッキー】
ひさしぶりの五六市にひさしぶりのバラエティクッキー!
5種類のクッキーを詰め込んで、木苺とキウイ、甘酸っぱい2種類の
ジャムがさわやかな<5月>に合うクッキーたち♪この日はBrocanteWaffleさんとご一緒させていただきました!素敵
なアンティークレースの作品やストール...古い道具もやぱりステキ〜いつものお菓子もちょっとだけよそゆきな感じに見えます〜

menu...

五月のバラエティクッキー
レモンケーキ
ムートン
コウメギフト(梅酒パウンド)

posted by: k | - | 10:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
5月のナナカマド


【食堂ナナカマドこやでの料理教室
ナナカマド、5月の定期教室の献立は<肉豆腐>と<豆ごはん>、<ほうれん草としめじのおひたし>好きなものばかり
合わせててみました♪定食にも登場する肉豆腐は大きく切った豆腐と牛挽肉を使うのがコツお鍋ひとつで簡単に出来
るのでオススメ〜豆ごはんはお米と一緒に炊き込んで...アツアツをおにぎりに!ぜひ定番メニューに加えてみてくださいね〜


おまけのたこパ?↓

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posted by: k | - | 20:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
食堂ナナカマド


【食堂ナナカマドこやでの料理教室受付中

5月15日(木)10時から13時半ごろ
menu
小籠包と2種類のおかず
蒸したて小籠包を台湾茶と一緒にいただきます
講習費  3500円
定員    4名
カフェまたは、こちらのコメント欄より受付いたします



posted by: k | - | 09:32 | comments(0) | trackbacks(0) |
ちくちくガヤガヤ


快晴のゴールデンウィークの一日、カイドウコーヒー焙煎所の一箱のみの市に参加してきました!
そこで行われる<ちくちくガヤガヤワークショップ>ではnimai-nitaiと組んで講師をすることに〜
2人でドキドキしながらの草木染めとチクチク刺繍でしたがゆる〜く賑やかにまるでインドにいるか
のような雰囲気のワークショップとなりました、チクチクガヤガヤしたあとは染めた布巾が乾く間にお楽し
みのブレイク♪charasweetsの特製ケーキと焙煎所のコーヒーを頂いて出来上がったチクチクコースター
の鑑賞会!みんな上手にできました〜

   
続き↓

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posted by: k | - | 19:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
GW


チクチクガヤガヤ草木染めワークショップ
終了しました
&一箱のみの市6日まで)
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草木染を始めてみたい人にピッタリのワークショップです。
サラシで作った布巾をマリーゴールドの花を煮出して染めます
前もって染め上げている布にはスジャータ村の女の子の
ように、チクチク刺し子をしてこちらはコースターに。 

5月3日(土・祝)10時から
マリーゴールドの布巾染めとチクチクコースター、charasweetsのお菓子とコーヒー付き
参加費 1300円
講師:コウメ*nimai‐nitai
場所:カイドウコーヒー焙煎所
5月3日は「春野菜いっぱいとチキンのカレー」がありますよ♪
posted by: k | - | 06:40 | comments(0) | trackbacks(0) |